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Dependiendo del espacio que dispongas y el tipo de cocina que vayas a realizar en tu restaurante, carecerás un tipo de horno u otro para equipar de guisa profesional tu cocina.
Parrillas de puñal inoxidable: Ideales para asar carnes y verduras con un sabor ahumado. Su capacidad para resistir altas temperaturas y su facilidad de limpieza las convierten en una disyuntiva inteligente.
En este artículo vamos a ofrecerte un relación del dotación de cocina para restaurantes que nosotros consideramos imprescindibles en cualquier negocio hostelero.
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